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Jardin frais, coeurs d’artichauts rôtis et vinaigrette passion
Bonjour bonjour mes petits gourmands. Vous voulez épater vos invités avec une jolie recette ? Aujourd’hui, voici une entrée fraiche, pleine de pep’s et très jolie à réaliser. Pour 4 personnes il te...
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Blancs de poulet, sauce coco aux épices.
Du poulet en sauce, moelleux, tendre, savoureux ? C’est possible ! Fini le poulet tout sec et sans gout :) Et puis l’avantage, c’est qu’on peut faire light, pour nous, les filles ! Pour deux personnes,...
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Le smoothie booster !
Bonjour mes petits chatons. Le matin, je ne déjeunais pas. Depuis peu, j’ai pris l’habitude de me faire un jus de fruits, ou un bol de flocons d’avoine. Bon, certes, je n’ai pas tous les jours le temps...
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Fondue de poireaux au soja et sésame
Depuis que j’ai mon wok, je cuisine tout dedans. C’est juste tellement pratique ! Pour la recette du jour, je vous ai préparé une fondue de poireaux au soja et au sésame. Une recette très simple, comme...
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Fenouil braisé à la tomate et au safran, quinoa gourmand
En ce moment, je modifie pas mal mon alimentation : je mange le plus bio possible. Pas entièrement parce que d’une part, ça coute cher, et d’autre part, on ne trouve pas tout ce qu’on veut en produits...
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Mon petit dej’ du dimanche
A ce qui parait, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Qu’à cela ne tienne, mangeons un petit déjeuner au top. En ce moment, la toile regorge de bol délicieusement décorés,...
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Pâté Lorrain maison,
Quand « Mon petit coin gourmand« m’a proposé de participer à l’anniversaire de son blog en présentant une recette « de chez moi » j’ai tout de suite accepté et je savais ce que j’allais lui proposer !...
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Butternut farcie au four
Miam, j’adoooore la butternut au four ! Normalement je la cuisine en tranches, juste avec un peu d’huile d’olive et du thym (La recette par ici). Cette fois-ci, j’ai voulu la travailler farcie, avec...
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La citronnade maison en 2 minutes
L’été, j’adore boire du thé glacé ou de la citronnade maison. Mais les boissons du commerce sont beaucoup trop sucrées selon moi… Donc je les fais moi même ! C’est très simple, rapide et delicieux!...
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Salade de Saumon, pâtes et crudités
Allez on fait revenir le soleil, et on se fait plaisir avec une recette légère : la Salade au saumon, pâtes et crudités ! Cette recette est parfaite pour l’été. On peut la faire en version maxi pour...
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Brioche moelleuse
Je suis beaucoup à la maison en ce moment puisque bébé chaton qui pousse dans mon bidon m’a gentiment bousillé le dos… Du coup je m’ennuie profondément dans mon canapé, alors je me suis dis que...
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Spaghettoni à la crème de basilic
Je sais pas vous, mais moi, j’adore les pâtes ! Je pourrai presque en manger tous les jours si c’était pas si compliqué pour la ligne… Du coup on en mange quand même très souvent, et on essaye...
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Mon sirop de fraises bio et maison
J’adore les fraises, mais je n’aime pas les choses aromatisées à la fraise parce que je retrouve rarement le vrai gout du fruit, mais plutôt le coté très chimique… Beurk. Et il y a peu, j’ai trouvé une...
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Cinnamon Rolls
Il y a quelques temps, ma collègue a posté une photo de Cinnamon Rolls maison sur Instagram, ce qui m’a donné immédiatement envie d’en manger (et du coup d’en faire). Et comme une bonne femme enceinte...
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La soupe toute douce au Potiron et chips de chorizo
Il y a des jours, on a juste envie de se poser devant un film, sous un plaid bien chaud, avec des grosses chaussettes, et une bonne soupe fumante. Je crois d’ailleurs que c’est la définition exact du...
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Gaufres moelleuses
Aujourd’hui je vous livre une nouvelle recette de gaufres très moelleuses. La pâte est assez épaisse c’est un peu déroutant, mais elles sont effectivement très bonnes et faciles à faire! Pour 4...
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Tagliatelles de courgettes crues, basilic, mozzarella
Allez, on va faire venir l’Italie dans nos assiettes ! Ça vous dit ? Voici une recette très simple, qui a du gout, et qui est très rafraîchissante ! Elle peut également être très légère si vous n’avez...
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Brioche feuilletée aux perles de sucre (Philippe Conticini)
A Nancy, il y a une boulangerie qui fait de délicieuses « brioches feuille », avec des grains de sucre, une pâte briochée feuilletée, et mon père en raffole ! Alors pour lui faire plaisir j’ai...
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Thé glacé maison : les petits secrets.
Aujourd’hui, je vous parle de ma passion pour le thé glacé, et ceux que je préfère déguster froids, et je vous livre quelques petits secrets pour un thé glacé maison réussi. Déjà, faire du thé glacé,...
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Scones aux baies (Goji, Cranberry et orange confite)
Ça faisait un bail que j’avais pas fait de Scones, et à chaque fois j’ai envie de les faire avec des petites choses différentes à l’intérieur. J’en ai déjà fait à l’orange confite et à la cannelle,...
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