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Velouté de lentilles corail, carotte et lait de coco
Marre des soupes poireaux pomme de terre ? Ça tombe bien j’ai une recette qui change, facile et qui est délicieuse ! Depuis que nous avons voyagé à Bali, j’adore mettre de la coco dans les plats… Ça me...
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Cookies aux deux chocolats, noisettes et noix
Aujourd’hui je vous présente une recette parfaite pour les envies de pâtisserie du dimanche après midi ! De délicieux cookies, moelleux et gourmands. La recette est assez simple, et j’ai été vraiment...
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Crème de céleri aérienne au piment d’Espelette
Difficile des fois d’aimer le céleri… Pendant longtemps je n’aimais pas trop ça… et puis j’ai trouvé une recette qui m’a vraiment réconciliée avec ce légume un peu bizarre… Je suis sûre qu’elle...
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Pizza buffala, basilic, et jambon de Parme
J’ai toujours une pâte brisée ou pizza au frigo pour les jours de flemme culinaire ! Je balance tout ce que j’ai dans le frigo, au four et voilà ! Easy. Cette fois ci, j’ai eu envie d’Italie dans mon...
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Pâtes aux brocolis, huile d’olive à la truffe, basilic et parmesan
Tout est dit dans le titre ! Une façon de faire aimer les brocolis à mon mec (Aucun problème pour mon bébé … Qui lui mange de tout !). C’est une recette que ma donné ma collègue, que j’ai modifié et...
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Panna cotta crémeuse à la vanille et à la coco
Nous avons testé un restaurant italien à Nancy il y a peu de temps, le Retrogusto. Outre le fait que nous avons hyper bien mangé, j’ai gouté la meilleure panna cotta de ma vie ! Pas collée à la...
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Tomates confites aux épices
Voici une recette toute simple, pour de délicieuses tomates confites maison. Ça demande très peu de préparation, juste d’avoir 2h30 devant soit pour surveiller le four mais c’est tout. Et c’est...
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Courgettes farcies à la feta, tomates confites, amandes et poulet
On utilise les derniers légumes d’été, les bonnes courgettes du jardin de mes parents, et les tomates bien sucrées de l’été, dans une recette qui change un peu (avec une version végétarienne) . Pour 4...
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Maison en biscuit et déco en glace royale
Non, je sais, ce n’est pas encore Noël… Mais j’aime tellement cette période que la faire durer un peu c’est pas si mal non? Ça met les gens de bonnes humeur ! :D Pour occuper mon chaton de 2 ans ce...
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Filet mignon de porc, sauce crème et champignons, polenta grillée
Je ne sais pas si c’est la grossesse mais en ce moment j’ai une terrible envie de champignons ! J’ai trouvé chez Grand Frais plusieurs sortes de champignons : girolles, pleurotes et shiitake. Et pour...
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